Resiliencia ante la crisis alimentaria en Podor a través de capacitaciones agrarias y alimentarias sostenibles

Fortalecer a las organizaciones de mujeres con las que ya se está trabajando a raíz de proyectos anteriores, a través de capacitaciones más técnicas y sostenibles que les permitan aumentar la productividad y la calidad de sus iniciativas agroalimentarias, asegurando la soberanía alimentaria de comunidades rurales del norte de Senegal y la sostenibilidad de sus sistemas de producción de alimentos.

Para ello se mejorará el actual sistema de producción que se está dando en las diferentes comunidades en base a la agricultura ecológica y biodinámica, y se centrará en la obtención y conservación de semillas adecuadas para futuras cosechas. Por eso la implementación de un nuevo vivero en la zona, y se realizarán capacitaciones para su funcionamiento.

También se fortalecerán las iniciativas pesqueras que algunas organizaciones de mujeres han puesto en marchar, a través de una producción acuícola sostenible y capacitación en técnicas artesanales de transformación y conservación de pescado.