La Asociación Cultural Ecuatoriana El Cóndor nace con el objetivo de preservar la cultura ecuatoriana, sus bailes, tradiciones y valores sobre todo entre los jóvenes, hijos e hijas de inmigrantes ecuatorianos. Su compromiso principal es la búsqueda de la integración de los inmigrantes ecuatorianos desde el respeto de su propia cultura, aportando esta riqueza a la realidad cultural aragonesa.
El Cóndor está ejecutando su primer proyecto de codesarrollo con un proyecto financiado por el ayuntamiento, con el objetivo de promover un plan de desarrollo rural y turismo responsable en Puka-Rumi, en la amazonía Ecuatoriana. Huauquipura también colabora en este proyecto.